24時間365日年中無休のコンビニにとって最も大切なのはと聞かれたら、私は迷わず「人」と答える。「人」とはつまりは従業員・店舗スタッフのこと。どんなに頑張って、例えば１日12時間週7日で働いたしても自分がお店にいられるのは営業時間の半分だ。自分が…